#11 Quán cơm hến Huế ngon chuẩn vị đáng thưởng thức nhất

Cơm hến, bún hến Lành

Cơm hến Huế ngon đầu tiên dành cho bạn là quán Lành. Đây là địa điểm được nhiều người lựa chọn khi thèm một suất cơm hến đầy đủ hương vị. 

Hến ở đây có thịt căng mọng, béo tròn, khi xào sẽ được nêm nếm gia vị vừa phải kết hợp với thịt lợn ba chỉ cắt nhỏ và măng khô xé sợi tạo sự đa dạng cho msn ăn. Khi nấu, hến sẽ được cho thêm một chút nước để hến đỡ khô và tạo vị thơm, mềm khó cưỡng.

Bạn sẽ được thưởng thức món cơm hến cùng những thành phần đi kèm như vừng rang, bánh tráng, lạc chao mỡ, tóp mỡ, bì heo chiên giòn, ngoài ra còn có thể thêm tương ớt hay ớt dầm mắm để tăng hương vị cho món ăn.

Quán cơm hến, bún hến Lành đã trở thành điểm thưởng thức món ngon quen thuộc của người dân tại đường Ngô Gia Tự và khu vực lân cận.

Thông tin Cơm hến, bún hến Lành

• Địa chỉ: Số 23 Ngô Gia Tự, Vĩnh Ninh, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 8h - 13h

Cơm Hến O Lanh

Cơm hến Huế O Lanh cũng là địa chỉ quán ăn được người dân Huế thường xuyên ghé đến ủng hộ. Quán đã trở thành cái tên quen thuộc và gây ấn tượng với bất kỳ ai đi qua bởi hương thơm ấn tượng tỏa ra mỗi khi chế biến món ăn. 

Quán cơm hến O Lanh được đánh giá là một trong những quán ngon nhất xứ Huế với giá rẻ, đồ ăn chất lượng và cô chủ thì cực kỳ thân thiện, quý mến khách hàng.

Thông tin Cơm Hến O Lanh

• Địa chỉ: 31 Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 16h - 21h

Quán Cơm Hến Bé Liêm

Quán cơm hến Bé Liên là địa điểm tiếp theo để thưởng thức ẩm thực đặc trưng của Huế, đây là nơi ghi dấu món ăn đặc trưng với công thức chế biến riêng siêu hấp dẫn.

Hến ở đây được sơ chế và chế biến theo phương pháp truyền thống nên món ăn khi hoàn chỉnh sẽ có vị ngon đặc trưng. Từ việc cào hến sạch đến luộc chín và chế biến đều được thực hiện tỉ mẩn và cẩn thận. Cơm ở đây được là từ cơm nguội qua đêm để tạo độ giòn và thơm ngon đặc biệt. Thưởng thức cơm hến Huế ngon nhất định phải đến quán Bé Liêm.  

Thông tin Quán Cơm Hến Bé Liêm

• Địa chỉ: 64 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 06h30 - 19h

Cơm hến Thu Hiền

Quán cơm hến Huế tiếp theo mà bạn nên dành thời gian đến thưởng thức là quán Thu Hiền, địa điểm quen thuộc nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của người dân và du khách thập phương. 

Quán có không gian tương đối giúp khách hàng luôn có chỗ ngồi mà không phải chờ đợi, bên cạnh đó mọi thứ đều được vệ sinh, lau dọn sạch sẽ thường xuyên nên rất đảm bảo vệ sinh. 

Khâu nguyên liệu thì được kiểm soát và lựa chọn kỹ để mang về những mẻ hến tươi, ngon nhất. Cơm hến Thu Hiền chưa bao giờ làm thực khách thất vọng bởi hương vị thơm ngon đậm đà với các thành phần như: cơm, thịt hến, tóp mỡ, da heo phơi khô chiên giòn, rau thơm, khế chua, bắp chuối thái chỉ, gia vị có hồ tiêu, hành phi, mắm ruốc, đậu phộng, ớt chưng. Với nguyên liệu đa dạng như thế này bạn sẽ được thưởng thức bát cơm hến trọn vị ẩm thực xứ Huế. 

Thông tin Cơm hến Thu Hiền

• Địa chỉ: 212 Phan Bội Châu, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 06h30 - 19h

Cơm Hến Quỳnh

Nhắc đến cơm hến ngon ở Huế thì quán Quỳnh là cái tên chưa bao giờ nằm ngoài danh sách. Bạn sẽ tìm được bát cơm hến truyền thống ngon chuẩn vị từ hến, cơm đến các thành phần và gia vị ăn kèm.

Nguyên liệu tại đây được giữ nguyên bản với công đoạn chế biến tỉ mỉ và cực kỳ có tâm của người đầu bếp. Nổi tiếng là quán cơm hến giá rẻ nhưng chất lượng thì tuyệt đỉnh, quán cơm hến Quỳnh ngày càng nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của thực khách yêu thích món ăn đặc sản Huế.

Thông tin Cơm Hến Quỳnh

• Địa chỉ: 265 Chi Lăng, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 07h - 21h

Cơm Hến Đập Đá

Ăn cơm hến Huế tại quán Đập Đá là quyết định đúng đắn của bạn khi đến với Huế. Hến ở đây là hàng tuyển chọn trực tiếp từ cồn hến, khi mang về được sơ chế kỹ để nguyên liệu sạch mà vẫn giữ được sự tươi ngon và độ ngọt tự nhiên nhất. 

Cơm hến ở đây thì ngon hết nấc bởi mọi thứ được kết hợp hài hoà và tinh tế, đọ thơm bùi của hếm, độ ngọt của nước dùng, độ giòn của tóp mỡ… tất cả hòa quyện với nhau thành món ăn tuy đơn giản nhưng sức hấp dẫn thì đạt đỉnh cao ẩm thực.

Thông tin Cơm Hến Đập Đá

• Địa chỉ: 1 Hàn Mặc Tử, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Điện thoại: 0905 570 949
• Fanpage: www.facebook.com/Myhacasi
• Giờ mở cửa: 06h - 21h

Cơm Hến Tâm

Tìm quán cơm hến Huế ngon đúng điệu thì đến đường Ông Ích Khiêm với quán Tâm là bạn đã tha hồ thưởng thức mỹ vị nhân gian. Quán giữ được hương vị truyền thống của món ăn, được du khách gần xa biết đến và ủng hộ. Cơm hến Tâm thường được phục vụ đi kèm với một chén ruốc, chút ớt để thực khách có thể điều chỉnh theo khẩu vị tuỳ ý. Nếu ghé thăm Huế, nhớ thưởng thức cơm hến tấm nhé!

Thông tin Cơm Hến Tâm

• Địa chỉ: 77 Ông Ích Khiêm, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 13h30 - 21h

Cơm Hến O Nở

Cơm hến ở Huế được biết đến là món ăn truyền thống bởi sự đơn giản từ nguyên liệu và cách chế biến nhưng lại sở hữu hương vị độc đáo, ấn tượng không phải món ăn nào cũng có.

Cơm hến O Nở được chế biến với công thức đặc trưng, phần mặt hến được đảo nhanh với miến gạo, măng khô xé nhỏ xào cùng thịt lợn ba chỉ thái mỏng, nước luộc hến được đun nóng thêm chút gừng để tạo hương thơm tự nhiên sau đó gia vị được thêm cho vừa miệng. Món cơm hến ở đây ăn cùng giá đỗ, lạc rang, bắp chuối pha cùng chút nước chấm đặc trưng thì bao nhiêu cũng hết.

Thông tin Cơm Hến O Nở

• Địa chỉ: 22 Trần Phú, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Giờ mở cửa: 7h - 23h

Cơm hến Bà Cam

Quán cơm hến Huế nổi tiếng thơm ngon, hương vị đậm đà, ngọt thanh vương đến tận cuống họng khiến bao thực khách say mê chính là quán bà Cam. 

Món ăn được đánh giá là “rẻ tiền” nhưng lại chinh phục được cả những thực khách có khẩu vị khó tính nhất. Cơm hến Bà Cam được chuẩn bị đầy đủ thành phần của một món truyền thống từ cơm, hến, rau, hành, lạc… kết hợp cùng nước dùng vừa vị nữa thì phải nói là ngon hết sảy. Bên cạnh cơm hến, quán còn phục vụ cháo hến, nước đậu xanh giải khát với mức giá cực kỳ rẻ. 

Thông tin Cơm hến Bà Cam

• Địa chỉ: 49 Tùng Thiện Vương, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Điện thoại: 0763 189 115
• Giờ mở cửa: 06h - 22h

Cơm hến Hoa Đông

Cơm Hến Hoa Đông với tuổi đời hơn 30 năm chính là điểm nhấn ấn tượng nhất cho thực khách. Để tồn tại được như vậy quán đã mất rất nhiều thời gian để chế biến ra công thức riêng cho từng món ăn để khi thực khách thưởng thức thì hương vị phải được lưu luyến, nhung nhớ đến tận lúc quay về.

Cơm hến, bánh xèo hay bánh bột lọc tại quán Hoa Đông đều ngon khó cưỡng, ngon đến độ khách hàng vừa thưởng thức vừa xuýt xoa cái hương vị thơm ngon đặc trưng ấy. Đây chính là một trong những địa chỉ quán cơm hến Huế bạn nhất định phải thử khi ghé thăm xứ Huế.

Thông tin Cơm hến Hoa Đông

• Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
• Điện thoại: 023 4384 8359
• Fanpage: www.facebook.com/hothihoa08121962
• Giờ mở cửa: 07h30 - 21h30

Quán Nhỏ

Cuối cùng là Quán Nhỏ, quán cơm hến Huế đã tồn tại 20 năm và trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân nơi đây. Quán có không gian khá nhỏ nhưng lượng khách ghé đến thưởng thức lại rất đông nên nếu có dịp ghé thăm quán hãy kiên nhẫn chờ đợi một chút nhé!

Quán Nhỏ tạo ấn tượng với thực khách bởi nước dùng đi kèm đặc biệt, hương vị có chút ngọt thanh thanh mà mặn mà, bát bún hến được cho đầy ú ụ với tóp mỡ chiên giòn ăn béo ngậy thơm lừng. Bên cạnh đó, khi phục vụ bất kỳ món nào quán cũng sẽ có thêm bát mắm ruốc và chén ớt xanh để thực khách tuỳ ý thêm bớt cho hợp với khẩu vị của mình. 

Quán hoạt động chủ yếu vào buổi sáng đến trưa nên bạn tranh thủ ghé sớm để được thưởng thức món ăn nức tiếng này nhé!

Thông tin Quán Nhỏ

• Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, P.Vĩnh Ninh, TP.Huế